第一部
現役デザイナーが教える
ブランディングデザインのススメ
株式会社FT コーポレーション
FTstandard.kyotoアートディレクター
藤原 圭 氏
「ブランディング」と聞くと、どんなイメージをお持ちでしょうか？実は、「ブランディングデザイン」とは、飲食店開業の企画時にはもちろん、
集客や販促など、店舗売上の決め手を担う重要な要素です。これはごく一部の大手チェーン店だけに限らず、どんな店舗にも通じる考え方なのです。
現役で活躍するデザイナーが、事例を交えてながら紐解き、分かりやすく解説いたします。お客様もスタッフも全員を巻き込んで、売上アップに繋がる方法を考えるセミナーです。
第二部
独立への創造道
株式会社ステップ専務取締役
堀ノ内 康仁 氏
1985年創業「株式会社ステップ」は、カジュアル×町家をマッチングさせた居酒屋の先駆け。おばんざいを中心に高級感のある日本料理を提供する「まんざら」や、若い人も気軽に楽しめる「まんざら亭」など、本格的な日本料理から、洋食やカフェといった店舗展開を京都市内と滋賀県で行なっている。
そんな店舗展開をする企業の中心で手腕を振るう堀ノ内氏に、実際に飲食店を経営する現場のアレコレや「まんざらグループ」が愛され続ける秘訣を語っていただきます。
これから飲食店を開業するために
コロナパニックから復活しようとしている京都。インバウンドも戻りつつある中、京都で営業されている飲食店、またこれから開業しようとしているオーナー様に向けて、より良い開業・運営をお手伝いすべく「京都飲食業活性化研究会」は立ち上がりました。
まずは、京都で営業されている飲食店を、セミナー勉強会を定期的に開催することで、業界内を盛り上げていきたい！と考え、京都で35年に渡り実績を積んだFTSTANDARDがデザインやブランディング、サインなどについて、わかりやすく解説いたします。
また、今回はまんざら亭で現場指揮をとられている堀ノ内氏をお招きし、実際の飲食店現場のお話をしていただきます。ぜひ、お誘い合わせの上ご来場ください。
セミナー概要
- 開催日時
- 2023年8月21日（月）
13:30～16:00（13:15開場） - 会場
- ウイングス京都 2階 会議室3・4
ウイングス京都ウェブサイト
京都市中京区東洞院通六角下る御射山町262番地 - 参加費用
- 無料
- 定員
- 限定20名
- 申込方法
- 事前Web申し込み(先着順)
もしくは担当営業までご連絡ください。 - 申込期限
- 8月10日(木) 17:00まで
- 主催
- 京都飲食業活性化研究会
- お問合せ
- セミナーについてのお問合せはこちらまで
運営会社 株式会社ＦＴコーポレーションデザイン事業部
TEL 075-693-7117 (担当：藤原)
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